Tudo depende da classe de palavras que estiver a utilizar e, naturalmente, do sentido que queira dar à frase, ou, melhor, do seu contexto.

Se, na frase «Atenta ao e-mail enviado no passado dia 19», o termo atenta for um adjetivo, a frase está correta porque é usada a preposição a (respeitando a regência deste adjetivo) e partindo-se do
princípio de que está a concordar com a pessoa a que se refere (do género feminino).

No entanto, se se pretender que o termo atenta seja uma forma do verbo atentar (significando «observar com atenção; considerar; ponderar), a frase está incorreta, porque este verbo deve
ocorrer com a preposição em (que, neste caso, estaria com a forma no, fruto da contração/crase de em + o): «Atenta no e-mail enviado no passado dia 19.»

Nesta frase, a forma verbal atenta está no imperativo (2.ª pessoa do singular), do que se depreenderia que alguém se dirigia a outra pessoa, indicando-lhe/aconselhando-a/pedindo-lhe/ordenando-lhe que «atentasse no e-mail do dia 19», ou seja, que «observasse com atenção esse e-mail», de modo a que prestasse atenção a tudo o que ele contivesse.

Nota: Esta dúvida não se colocaria se a frase estivesse do seguinte modo: «Atente no e-mail», em que se trataria exclusivamente de uma forma do imperativo («você») do verbo atentar.