O dicionário Houaiss regista exactamente «dulciaquícola», com os termos fundidos numa só palavra (sem hífen), que recomendo.
O elemento de composição habitual é `dulci-´, do latim `dulcis´, doce ao gosto, e não `dulce-´ ou `dulça-´.
Com o elemento `dulci-´, aliás, há variados termos no léxico.

Ao seu dispor,