Salvo melhor opinião, sendo o elemento info- encurtamento do inglês information, então façamos o mesmo com a palavra portuguesa informação e encurtemo-la em infor-. Tal procedimento tem as seguintes vantagens:

a) É mais compreensível: facilmente ligamos à palavra informação, o que não acontece com info-.

b) A palavra inforexclusão é mais fácil de pronunciar por não haver nela o hiato que vemos em info-exclusão.

c) Evitando o hiato em "fo-ex", a palavra fica mais agradável ao ouvido.