A expressão «virar vinagre»
Gostaria que me esclarecessem uma dúvida: a expressão «virar vinagre» no texto a seguir é um eufemismo ou metáfora?
«Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo e sobretudo a escapar do perigo terrível de, envelhecendo, virar vinagre.»
Obrigado.
