Frângão, de origem obscura, é termo antigo que significa o mesmo que frango, isto é pinto já crescido, antes de ser galo. Talvez provenha do baixo latim fraganu-. Adolfo Coelho escrevia frangão, isto é como palavra aguda, e considerava-o aumentativo de frango.
José Pedro Machado documenta frângão já no século XIII (1220) e frango no XIV ( Livro de Falcoaria, de Pêro Menino).
Parece não ter nada que ver com franco, frâncico ou francês.
A obscura origem da palavra frangão
Quando apareceu pela primeira vez essa palavra tão diferente das outras línguas latinas? Ela não poderia ter aparecido com a (hipotética) introdução tardia da ave pelos Árabes no Portugal? Na Grécia e no Médio Oriente, a palavra "frango/franj/frenk", derivada de "franc/franken", designou os invasores que vieram da Europa Ocidental com as primeiras Cruzadas. Foram eles a popularizar a criação de "frangos" em lugar de galinhas naquela região? De uma certa forma, essa explicação teria um paralelo na origem da palavra inglesa "turkey", ou seja "peru", ave originária das Américas. Obrigado pela atenção.
Michel Tavir
Dinamarca
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F. V. Peixoto da Fonseca
17 de fevereiro de 2006
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