A forma correta é «a minha interpelação aos alunos».

Quando se trata do complemento que se refere ao destinatário da interpelação, recomenda-se a preposição a, como se atesta, por exemplo, na obra do escritor português Júlio Dinis, autor clássico do século XIX:

1 – «[...] pelas razões que o leitor já sabe e inda mais depois do malogro da interpelação ao missionário, não olhava com bons olhos para este [...].» (Júlio Dinis, A Morgadinha dos Canaviais, 1869, in Corpus do Português).

Também no dicionário da Academia das Ciências de Lisboa se abona esta regência entre os usos do substantivo interpelação:

2 – «O seu partido vai fazer na Assembleia uma interpelação ao Governo sobre o consumo de droga.»