O Dicionário Eletrônico Houaiss regista amiloplasto; diz que é termo da anatomia botânica, tratando-se de «plastídio que sintetiza e armazena amido; amiloleucito, amiloplasta, amiloplastídio».

O Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora, acolhe amiloplasta (da citologia), e diz que é «plasta incolor com amido acumulado no seu interior, abundante nos órgãos vegetais de reserva; amiloplastídeo; amidoleucito».

Assim, amiloplasto, forma mais usada no Brasil, e amiloplasta, a mais utilizada em Portugal, são os termos preferíveis.