O Dicionário Eletrônico Houaiss regista aspartame, e é a forma usada entre os profissionais de saúde em Portugal. Os outros dicionários consultados (incluindo dois de medicina) não acolhem este vocábulo da área da química. Trata-se de «substância (C14H18N2O5) us[ada] como adoçante artificial, com poder 160 vezes maior que o açúcar comum (sacarose)».