Provavelmente, os dicionários não "sentem" grande necessidade da palavra, dado que já têm o termo sinónimo assustador, e o uso, se existiu, não foi suficiente para a consagrar. No entanto, é uma palavra bem formada, tal como pensante (apesar de pensador), falante (apesar de falador) e muitas outras.

Significará «que assusta, que mete medo».