Na palavra caiu, há o ditongo decrescente [iw] e o hiato “a-iu”. Este ditongo é normalmente tónico nas formas verbais da terceira conjugação, da terceira pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo (ex.: abriu, partiu, sorriu).
Na palavra bóia há o ditongo decrescente [ɔj] e a vogal a. Além disso, e no meu ponto de vista pessoal, sem consenso, em bóia há um arrastamento da semivogal [j], fazendo a ligação fonética do ditongo crescente [ɔj] com a vogal a, e formando, assim, o ditongo crescente fonético [jɐ]: [bɔjjɐ].
N.E. – Com o Acordo Ortográfico – cf. ponto 3 da Base IX: da acentuação gráfica das palavras paroxítonas –, boia passou a escrever-se sem acento.
