Ambas as construções estão correctas/corretas, uma no plural, outra no singular. O relativo cujo, cuja, cujos, cujas concorda em género e número com o nome que determina e, por outro lado, tem, na frase anterior, um nome (o antecedente do pronome relativo) com o qual se relaciona, equivalendo a de que, de quem, do qual, da qual, dos quais, das quais.
Exemplificando:

«O relatório, cuja cópia se junta, já foi assinado» / «O relatório, do qual se junta cópia...»
«O relatório, cujas cópias se juntam, já foi assinado» / «O relatório, do qual se juntam cópias...»
«Os relatórios, cujas cópias se juntam, já foram assinados» / «Os relatórios, dos quais se juntam cópias...»
«A acta, cuja cópia se junta, já foi assinada» / «A acta, da qual se junta cópia...»