Existem. Há até uma obra – Novos Dicionários de Expressões Idiomáticas do estudioso português António Nogueira Santos – que tem numerosas expressões e a cuidadosa explicação do sentido de cada uma delas.

Dois exemplos (entre tantos outros consultáveis no arquivo do Ciberdúvidas):

Coçar-se para dentro: diz-se de pessoa muito avarenta.

Dançar conforme a música: proceder ou pensar segundo as circunstâncias, as conveniências, as ideias dominantes do momento.