Com efeito, o diariamente está a mais, dado que, se é «de quinta a segunda», já não «vai estar patente ao público» nos restantes dias da semana. O advérbio diariamente significa «todos os dias; em cada dia; de modo diário», como, por exemplo, em «Diariamente abria a caixa do correio. Encontravam-se diariamente. Os médicos convivem diariamente com a doença» [in Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea, da Academia das Ciências de Lisboa, edição da Editorial Verbo].
A defesa do diariamente no texto pode ser feita do seguinte modo: é diariamente entre quinta e segunda-feira; mas, mesmo assim, a palavra é desnecessária, visto que «de quinta a segunda-feira, das 15h00 às 18h00 e das 20h00 às 23h00» já diz tudo.
Contudo, a Câmara Municipal da Mealhada pode utilizar o advérbio diariamente, por exemplo, na seguinte frase: «Na Mealhada, saboreia-se diariamente o "bom leitão à Bairrada".»