A piezelectricidade é a «electricidade desenvolvida em certos cristais quando se exercem pressões sobre as suas faces», e piezeléctrico «diz-se do cristal em que pode desenvolver-se piezelectricidade».

Dado que sensor é um «dispositivo electrónico (...) que permite detectar corpos numa dada área (...)», sensor piezeléctrico é um dispositivo electrónico que permite detectar cristais «em que pode desenvolver-se piezelectricidade».

[Fonte: Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora]