A palavra reabrir é formada por prefixação, pois ao verbo abrir é associado o prefixo re- que significa repetição:

re + abrir = reabrir

A palavra entreabrir é formada por justaposição, uma vez que há duas palavras plenas de sentido e estrutura que, precisamente, se justapõem de modo a formar uma única palavra com um único significado, sem pôr em causa a estrutura interna de cada uma isoladamente.