É assim que Evanildo Bechara apresenta a situação na pág. 339 da Moderna Gramática Portuguesa: «A rigor, há em português duas vogais de ligação: i e o. A vogal i na composição de elementos latinos e o de elementos gregos: dentifrício, gasômetro.»

Creio que, em híbridos, ou seja, palavras compostas em que um dos elementos é grego e outro latino, a situação da vogal de ligação poderá não ser tão clara assim. Por exemplo, a palavra parc{#ó|}metro [latino parrĭcu pelo francês parc + grego metro(n)] tem na língua portuguesa a equivalente parquímetro.