Se um complemento verbal pode ser substituído pelas formas pronominais lhe ou lhes, então tem alta probabilidade1 de ter a função de complemento indireto. É o que sucede na frase apresentada: «aos doces» é mesmo complemento indireto, uma vez que resistir, no sentido de «não ceder», tem este complemento («resistir à tentação», Dicionário Houaiss).
1 Há, no entanto, alguns casos esporádicos de lhe a substituir um complemento oblíquo: «O Rui fugiu do polícia» > «O Rui fugiu dele» ou «O Rui fugiu-lhe» (cf. E. Bechara, Moderna Gramática Portuguesa, 2002, pág. 181).
