De S. Veríssimo, podem derivar as formas gentílicas são-verissimense ou sã-verissimense, mas trata-se de formas que não se encontram atestadas.
Anote-se o registo do gentílico verissimense no Dicionário Houaiss, que o atribui ao topónimo Veríssimo (Minas Gerais). A associação com o elemento são no gentílico aqui em causa está sujeita às mesmas variações que apresenta são-tomense, que tem as variantes santomense e sã-tomense (esta pouco usada), ou são-joanense (cf. Rebelo Gonçalves, Vocabulário da Língua Portuguesa, 1966), que admite a variante sã-joaneense (também pouco usada), relativamente ao topónimo São João da Madeira (distrito de Aveiro).