Como item do léxico comum, chouso é um arcaísmo que se relaciona com outra palavra também de sabor arcaico – chousa, «pequena quinta ou tapada; curral rústico móvel onde o gado passa o verão no campo; terreno cercado; cerrado» (Dicionário Houaiss). Como topónimo, Chouso terá aparecido, portanto, como conversão do nome comum chouso, empregado como identificação de um terreno cercado. Considera-se que chousa é a evolução do latim vulgar clausa, neutro de clausum, nome do género neutro que significava «lugar fechado, cercado» (idem). Sendo assim, é plausível que chouso proceda diretamente de clausum, substantivo relacionado com o verbo latino claudo, is, clausi, clausum, ere, «fechar, cerrar, encerrar».