A origem de alimado
Qual a origem da palavra alimar, peixe alimado?
Deve ser árabe, mas não sei os pormenores.
Resposta
Dos dicionários consultados, encontrei apenas alimado (e não alimar) no Dicionário Eletrônico Houaiss, com a indicação de que é regionalismo de Portugal da área da culinária; diz ainda que vem de «a- protético + limado», sendo o mesmo que limado, quando se trata de regionalismo de Portugal e termo da culinária, com o significado de «temperado com sal e limão; alimado».
A Infopédia acolhe só limar, com o significado, neste contexto, de «temperar com azeite e limão»; e a palavra vem «de lima, por limão + -ar».
Por outro lado, a resposta anterior O significado de alimado diz que «Os dicionários consultados mostram, portanto, que alimado e limado derivam de limão e não de limar, "corrigir, polir, aperfeiçoar"».
Tema
Uso e norma
Classe de Palavras
adjectivo
