Continua a tratar-se de um adjunto adverbial, desta vez com valor de inclinação ou oposição, segundo Evanildo Bechara (Moderna Gramática Portuguesa, Rio de Janeiro, Editora Lucerna, 2002, pág. 447):

Adjunto adverbial de inclinação e oposição — São os adjuntos que expressam a relação de "favor", "ajuda" ou "disposição favorável", muito próximo ao valor benefactivo do dativo, bem como as relações contrárias, de "oposição", "disposição desfavorável".

[...] Para a segunda relação, usa-se a preposição contra ou locuções do tipo:

Esforçava-se por lutar contra os maus pensamentos.

Apesar de para não ser propriamente nem uma locução nem um sinónimo de contra, pode considerar-se que a sua associação a latir, que significa «ladrar», se pode interpretar, com recurso ao conhecimento do mundo (ou enciclopédico), como referente a uma «disposição desfavorável» relativamente a alguém ou alguma coisa (neste caso, um gato, tradicionalmente inimigo dos cães).