Não é função de um acordo ortográfico introduzir neologismos. Pode, no entanto, acontecer que, por via de uma reforma ortográfica, se imponha a necessidade de se publicarem listas de palavras (vocabulários ortográficos) para fixação da grafia das mesmas; neste contexto, pode verificar-se a entrada de novas palavras.

Ora bem, "governância" não é vocábulo registado nas fontes que consultei. Mas dei com governança, quer no Grande Dicionário da Língua Portuguesa, de José Pedro Machado, quer no Dicionário Houaiss. É esta a forma que deve ser usada em todo o tipo de textos, incluindo os académicos.