«Cruzeiro, campeão da copa do Brasil.» é a resposta correta.

Campeão da copa do Brasil tem a função sintática de modificador apositivo do nome («Cruzeiro»).

A Gramática de Português, de Maria Regina Rocha, define-o assim: «é um constituinte por meio do qual se dá uma informação adicional sobre o nome, sendo sempre colocado depois do nome e entre vírgulas [ou entre uma vírgula e um ponto].

Ex.: 

«O nosso colega, um cientista notável, vai ser condecorado no dia 10 de junho.»

«Herdei a casa dos meus pais, aquela ao fundo da rua.»