«Olhos nos olhos» é a expressão consagrada, com registo, por exemplo, no Dicionário de Expressões Correntes, de Orlando Neves, edição da Editorial Notícias, e quer dizer «frente a frente» ou, segundo o Dicionário Prático de Locuções e Expressões Correntes, de Emanuel de Moura Correia e Persília de Melim Teixeira, edição da Papiro Editora, «com franqueza; com desassombro».

«Olho no olho» não me parece incorrecto, dado que, nesta situação, o singular (olho) tem valor de plural; tal como nas expressões «a olho nu» («à vista desarmada; sem auxílio de lentes, de óculos»), «arregalar o olho a» («cobiçar»), «debaixo de olho» («à espreita»), etc.

Por outro lado, se não me parece incorrecto o uso da expressão «olho no olho», considero preferível, já que se trata de uma revista de circulação nacional, a utilização da expressão consagrada «olhos nos olhos».