A hipótese de a forma verbal sorde, significando rende, ou seja, é profícuo, ser uma corruptela de surde, 3.ª pessoa do presente do indicativo do verbo surdir, enquadra-se no conjunto de sentidos previstos para este verbo que, entre outras coisas, significa resultar.
Desconheço, no entanto, qualquer estudo dialectal que me permita dizer qual é a área geográfica a que pode corresponder a ocorrência deste fenómeno.
Posso apenas dizer que em algumas terras do Nordeste Transmontano português se diz “xordo” – com o fechado, como em sobre – em vez de surdo, para designar aquele que ouve mal.
Em relação à pronúncia, não sei se o o de sorde é aberto como em sobe, ou fechado como em sobre, ou em “xordo”. Não sei, também, em que zona de Portugal lhe acontece, prezado consulente, ouvir tal palavra, o que me impede de relacionar os dois fenómenos.