DÚVIDAS

Esto?
Estou a transcrever um texto do século XVII (1621), um arrendamento de um moinho de água salgada (moinho de maré) por 3 anos. O rendeiro tem de pagar um foro ao senhorio (19 alqueires de trigo) sendo o pagamento feito quinzenalmente, contando "em cada um dos ditos 3 anos 24 *estos* cumpridos e acabados". Mais adiante escreve-se "na qual quantia se vão montar os ditos 19 alqueires de pão cada *esto* de 15 dias". A mesma palavra aparece noutro arrendamento de moinho, no mesmo contexto, mas em outro tabelião e em 1646, aparentemente com o significado de *mês*: "pagar de renda do dito moinho 13 alqueires de trigo da terra cada *esto*, os quais ele será obrigado a lhe pagar aos meses". É a primeira vez que encontro este termo e embora tenha quase certeza de ter a leitura correcta, pode ser uma corruptela de outra palavra. Alguma sugestão?
Definição de sujeito
Algumas Gramáticas de Língua Portuguesa no Brasil insistem na definição de sujeito de uma oração como sendo "aquele de quem se faz uma declaração". Ora, para uma oração do tipo "em Lisboa faz muito frio no inverno", a definição perde qualquer eficácia e o que é pior, colabora para possíveis erros de interpretação do estudante. A melhor definição de sujeito seria "aquele com quem o verbo concorda", ou há alguma melhor e mais completa? Aproveitando o ensejo, solicito que também seja feita a distinção entre sujeito semântico e sujeito da oração, o que é de grande valia em orações como "João foi mordido pelo cachorro". Espero ansiosa por uma resposta e desde já agradeço.
Classificação de orações
Na frase «Devo a minha vida a meus pais, que ficaram maravilhados com o meu nascimento, e também ao nosso grande amigo médico Luís que assistiu ao parto e evitou que eu morresse», a oração «Devo a minha vida a meus pais e também ao nosso grande amigo médico Luís» pode ser considerada oração subordinante, e as orações «que ficaram maravilhados com o meu nascimento» e «que eu morresse», subordinada relativa explicativa e subordinada integrante, respetivamente?
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa ISCTE-Instituto Universitário de LisboaISCTE-Instituto Universitário de Lisboa ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa